旅業的服務態度

據媒體報導,最近台南一中旁邊的一家餐廳和學生槓上了,說是學生丟菜單到湯裡,鬧到台南一中還得出來為學生緩頰。我沒去過該餐廳吃,也不是台南一中校友,無意為此餐廳或台南一中說話,但對台灣餐廳普遍服務態度不佳,倒是感到為台灣外食族不值。

     上週和學生到臺大巷子裡的一家餐廳吃晚餐,是燒烤類,食物味道不差,但服務品質真是不佳,一張長約一公尺半的長形桌子,竟要我們擠八個人。問他們問題,服務生愛理不理,只顧自己聊天。後來看到竟然有男服務生為貌美年輕女客人示範如何燒烤,難道他們的服務有分男顧客或女顧客嗎?還有,價格也是超高,一個人加上小費將近台幣六百元,老實說,這樣的服務,兩百元都嫌貴,以後不會再去。

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